Científicos descubren nueva forma de hacer levitar el agua
FUENTE: DW. Investigadores han logrado un avance sorprendente: inducir el efecto Leidenfrost a solo 130°C usando micropilares. Esta innovación podría transformar la transferencia de calor y la limpieza en industrias críticas. Si alguna vez ha salpicado agua en una sartén caliente, seguramente haya visto cómo las gotas parecen danzar y levitar sobre la superficie. Aunque…